線下熱賣的肉鬆小貝，教你在家就能做，鬆軟咸香，每一口都是滿足

小貼士：

1、雞蛋必須是冰箱冷藏過一夜的，要不然打好的蛋白霜，結構會不穩定

2、裝蛋清的盆子，一定要確保無油無水，電動打蛋器也一樣，確保打蛋頭無油無水，要不然蛋清打發不起來

3、烤箱溫度僅供參考，因為不同品牌烤箱，溫差也會不同，第一次製作此配方的朋友，建議在烤箱旁邊觀察，避免出現烤糊的狀況