婆婆教我做五花肉的料理，不用炒不用炸，這才是最好吃的做法，連皮帶肉一斤都不夠！

做法：

（1）買一些方形的五花蘿蔔；

（2）水中煮7成熟；

（3）撈起過冷水冷卻；

（4）皮表面插入無數個小孔；

（5）肉切開小塊，但不要剪掉皮；