半斤平菇，1個雞蛋，這樣吃，酥脆香口，20元一盤的菜成本只需2元

【香炸蘑菇】——特點：外酥里嫩，咸香適口、簡單易做。

【主料】：平菇250克

【輔料】：麵粉50克、澱粉30克、雞蛋1個、清水適量

【調料】：食用鹽適量、黑胡椒粉適量