教你50種雞蛋的做法大全 有炒菜有湯又有早餐餅 一年四季吃不膩！

材料

雞蛋3個；青筍1根；蒜苗葉少許；鹽；

做法

青筍去皮。青筍刨絲，雞蛋打散。起鍋預熱，倒上山茶油。準備好蒜苗碎。油熱後倒蛋液滑熟。將蛋塊出鍋。用鍋中的余油爆香蒜碎。下青筍絲翻炒。加鹽調味。將雞蛋回鍋，拌均勻即可。

36.西葫蘆炒雞蛋