糖醋裡脊的16種做法，吃起來酸甜可口，是一道不錯的宴客菜

食材

裡脊300克、番茄醬適量、生粉三湯匙、麵粉一湯匙、蔥花適量、糖一湯匙、醋兩湯匙、泡打粉1/3小勺、芝麻適量。

做法

1、裡脊切粗條，加鹽，雞精用手抓勻。

2、加入少量生粉，繼續抓勻。

3、麵粉，生粉，泡打粉加水調成稀糊。

4、加入一點油攪拌均勻。

5、把裡脊倒入糊里，攪拌均勻。

6、油6.7成熱，中小火，一條條放入炸金黃，撈出。

7、待油溫稍微升高，快速復炸一下，撈出。

8、鍋里留少許油，倒入番茄醬，再倒入糖，醋，水小火炒濃稠，關火，倒入裡脊，快速翻拌，出鍋撒上蔥花和熟芝麻。

六、蒜香糖醋裡脊