簡單好吃的夏日甜品，杏仁豆腐的12種做法，冰涼微甜清新爽口

簡單好吃的夏日甜品，杏仁豆腐的12種做法，冰涼微甜清新爽口

杏仁豆腐

食材

杏仁50克、牛奶200毫升、瓊脂5克、冰糖30克、糖桂花適量、蜂蜜適量。

做法

1、瓊脂用200毫升涼水浸泡。

2、杏仁粉用200毫升涼水攪拌均勻。

3、瓊脂浸泡至發軟膨脹。

4、將瓊脂和水放入小鍋內，加熱至瓊脂融化。

5、倒入牛奶，加熱微微煮開。

6、倒入杏仁糊，攪拌均勻至煮開。

7、放入冰糖，至冰糖融化關火。

8、倒入鋪有保鮮膜的保鮮盒中，晾涼入冰箱冷藏至凝固。

9、糖桂花、蜂蜜加少許溫水，倒入切好的杏仁豆腐上。

杏仁豆腐