30款排骨菜品，種類豐富，款款熱賣，味道堪稱一絕

干煸椒鹽排骨

1.豬小排洗凈切小段，加入料酒、鹽和薑片抓勻腌30分鐘。

2.鍋入油燒至6成熱，下入排骨炸至金黃色撈出，瀝干油備用。

3.鍋留底油，放入蔥花、薑片和干辣椒爆香。

4.放入炸好的排骨翻炒，放入少量鹽，糖翻炒均勻，出鍋前撒入椒鹽即可。

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