家人最愛的早餐,4款吐司,連吃4天都不煩,方法詳細詳解

2023-09-19     旺旺來     反饋
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----【蘋果私房話】----

1. 我用的全麥麵包粉,是配比好的麵包粉;如果只是全麥麵粉,一定要配合著麵包粉來使用;

2. 製作過程只用了一次發酵,但通過兩次短暫的鬆弛和卷卷,加強了麵糰的筋度,雖然成品組織略有粗糙,但是節約了至少兩個小時的時間。

----【乳酪蔓越莓吐司】----
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