10道紅燒菜做法，每一個都很下飯，上桌就被搶光

具體製作方法

第一步：準備食材。豬肉餡300克、油麵筋適量、蔥1段、姜1塊、油菜少許。

第二步：把一半的蔥姜切片後分別放入小碗中，倒入20毫升清水浸泡10分鐘備用。另一半蔥姜切成末，油菜清洗乾淨備用。

第三步：開始拌餡。先往肉餡中倒入少許香油，朝一個方向不停的攪拌，使肉餡越來越粘。然後往肉餡中放入1勺鹽、半勺雞精、1勺生抽、半勺老抽攪拌均勻調味。再把蔥水、姜水分別分兩次倒入肉餡中，每倒一次都要朝一個方向充分攪拌均。接下來，把蔥薑末放入餡中攪拌勻。最後，放入半勺澱粉，朝一個方向攪拌至肉餡起勁即可。（全程一定要朝著一個方向攪拌哦。）

第四步：取一個油麵筋，用筷子在上面扎一個小孔，然後用筷子在油麵筋裡面轉一兩圈，直至裡面完全中空了為止。（注意，在這操作中，一定不要把麵筋戳穿。）

第五步：把肉餡一點點的用筷子塞到油麵筋里，塞滿。