省事,10道用電飯鍋就可以燉的湯,和砂鍋慢燉一樣好喝

2023-09-16     開心果     反饋
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具體製作方法

第一步:準備食材。烏梅30克、山楂20克、陳皮10克、甘草5克、洛神花3個、干桂花3克、冰糖50克。(首先,做酸梅湯一定要用冰糖。若使用白糖,口感甜膩,與冰糖相差許多。其次,洛神花、干桂花如果沒有,可以不用。)

第二步:除冰糖外,把所有食材放到盆中,再倒入適量清水,用筷子快速轉圈。這樣做可以把食材表面的浮塵去掉。

第三步:食材瀝干水分,如圖。
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