10道適合夏天的湯，做著簡單，飯前喝一碗，消暑解乏，好處很多

第五步：取一隻空碗，放入2勺澱粉，再倒入少許清水，攪拌成水澱粉備用。

第六步：鍋中倒入一大碗清水，然後放入黃瓜片，大火煮開。

第七步：轉小火，用勺將鍋里的湯轉動起來，然後沿著鍋邊把蛋液緩緩的倒入鍋中，如圖。再放入1勺鹽，少許雞精調味，接下來將水澱粉倒入鍋中，再次燒開後關火，淋上幾滴香油。

第八步：盛出開動吧。