吃不完的雞蛋切記不要放冰箱！養雞人教我土方法，放3個月也新鮮，夏天也不怕

三、夏季雞蛋如何保存？

第一種方法：大米法保存：大米保存雞蛋的方法是一種傳統的保存食材的方式，在一些農村地區仍然廣泛使用。

具體操作如下：

1. 預備材料：新鮮的雞蛋和普通的大米。

2. 清潔雞蛋：確保雞蛋表面干凈，沒有異味或破損。

3. 準備容器：選擇一個乾燥、清潔、無異味的容器，例如陶瓷罐或密封容器。

4. 倒入大米：將一層約1-2厘米厚的大米倒入容器底部。

5. 放置雞蛋：將雞蛋一個個輕放在大米上，確保它們之間有一定的間隔，並且不要相互接觸。

6. 填滿大米：將剩餘的大米均勻地倒在雞蛋周圍，直至雞蛋完全覆蓋。

7. 密封容器：用蓋子或其他密封措施封好容器，確保內部環境乾燥。

8. 存放環境：把容器放在陰涼、乾燥、通風的地方，避免陽光直射和潮濕。

這種方法通過大米的吸濕性和隔絕空氣的特性來保護雞蛋，延長其保鮮時間。老一輩家裡邊沒有冰箱的情況下都會選擇這樣來保存雞蛋。