吃不完的雞蛋切記不要放冰箱！養雞人教我土方法，放3個月也新鮮，夏天也不怕

二、保存雞蛋要做到這2點。

1、雞蛋不能用清水洗。

我們雞蛋買回來之後，很多人認為表面太臟了，會選擇用水洗一下再去保存，這種做法是錯誤的。因為新鮮的雞蛋外殼表面有一層天然的保護膜，可以有效地防止細菌、灰塵等進入雞蛋內部，從而保持雞蛋的新鮮度和營養價值。如果我們清洗雞蛋，反而會破壞這層保護膜，使細菌更容易侵入雞蛋內部，導致雞蛋變質。但是，當我們買回雞蛋，看著蛋殼上的臟東西，雖然不能直接用水洗，但還是可以用廚房紙等將表面臟東西擦掉的。這樣可以去除雞蛋表面的污垢，不會破壞雞蛋的保護膜，保持雞蛋的新鮮度和營養價值。