為了健康，5種蠔油不要買，不如用雞精味精，很多人都買過

這主要是因為蠔油的主要材料就是生蠔，因此含有的蛋白質比較多。而經過製作之後，蛋白質很容易變質，放到冰箱中保存，可以預防蛋白質變質，讓蠔油能夠起到很好的提鮮效果。