吃辣致癌實錘了？南京中醫藥大學研究：辣椒素或可增加癌轉移風險

6.高溫油炸食品

高溫油炸食品包括炸雞、炸薯條、炸魚等，這些食品在油炸的過程中會生成一些致癌物質，如丙烯醯胺等。此外，高溫油炸食品中含有大量的飽和脂肪和膽固醇，長期食用也會增加患心臟病、中風等疾病的風險。

7.大量食用紅肉

紅肉包括牛肉、豬肉、羊肉等，大量食用這些食品被認為可能會增加患結腸癌等消化系統癌症的風險。這可能與紅肉中含有的脂肪、膽固醇、蛋白質等營養素有關。