三伏將至！體內缺「它」會猝死　補它比鈣重要：精力充沛免疫好

推薦家常菜三【蘑菇青椒炒肉】

做法： ①準備白蘑菇，洗凈，對半切開。下鍋焯水半分鐘撈起備用。 ②熱鍋放油，爆蒜香，倒入豬肉炒半熟。隨後倒入蘑菇、青椒炒勻，再放食鹽、澱粉水、雞精、少許生抽調味。 ③大火翻炒收汁，撒一把蔥花炒勻就可以起鍋。 ④這道家常菜，香菇滑嫩多汁，豬肉軟嫩不柴，鮮香味濃郁，清淡爽口。夏天多給家人做這些菜吃，補鉀又營養，能增強免疫力。