4、其他重要維生素
海帶中還含有相當數量的β-胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2及尼克酸等人體必需的重要維生素。
海帶神奇的養生作用,不知道可惜了
海帶不僅營養物質豐富,而且還有一些養生功效也是驚人。
降血壓、降血脂
海帶含有的褐藻酸鉀鹽能夠起到降血壓的功效;日本學者發現,海帶中硫酸多糖能增強血液中脂肪酶活性,從而降低血脂。
養生推薦:
給大家推薦一個降脂降壓的家常菜——醋泡海帶。因為醋也有一定的降壓降脂作用,所以海帶加上醋,可以算得上是強強聯合、功效翻倍了~
做法:
1、把海帶煮熟後切絲;
2、加入醋(陳醋和米醋都可以),海帶和醋的比例是1:3,然後浸泡30分鐘左右就可以吃了。