吃不完的豆腐，不要放冰箱！大姐教你一招，放10天也不會壞

那麼豆腐買多了吃不完，我們又要如何保存，保存豆腐也是一個重要的問題。下面給大家分享幾種保存豆腐的方法。第一種方法是將豆腐切成塊，放入無水無油的容器中，撒上適量的食用鹽和花椒，並倒入涼開水淹沒豆腐。食用鹽具有殺菌作用，而花椒的氣味可以驅趕蚊蟲。但在倒水時，務必使用涼開水，以免細菌滋生。然後使用保鮮膜封口，放在陰涼通風處保存。建議每天更換一次水，以保持豆腐的新鮮度。