黃芪的食用方法
1、每天用黃芪3片,泡水喝。用黃芪3片,對氣血虛弱的人效果更佳。
2、取黃芪2片,煎湯。用煎過的湯液燒飯或燒粥,就變成黃芪飯、黃芪粥,也很有益。
3、還可以在燒肉、燒雞、燒鴨時,放一些黃芪,增加滋補作用,效果也不錯。
黃芪雞肉粥
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食材有,黃芪10克,大米160(一杯),雞胸肉(也可以是一般帶骨的雞肉),枸杞(生完孩子第一個星期不要放枸杞)。不能用下蛋的老母雞。大米淘乾淨,放適量水,把黃芪加進去,用電飯煲煮粥功能煮。雞肉切碎,放鹽,蝦粉(蝦皮打成的粉,代替味精調味),姜碎,腌制一下。待粥滾起來,米煮的已經打開糜爛時,電飯鍋的時間還有十分鐘左右就跳轉保溫的時候,打開蓋子,把雞肉倒進去攪拌,把雞肉攪散,不要結團。最後加入枸杞。水的量看個人喜歡,喜歡稠的水放少些,喜歡稀的加多點水,如果水放多了煮出來想吃稠的話,只需把電飯鍋蓋回去,放一會,粥就稠了。