來自哈佛大學的研究：喝粥與死亡率有關？長期喝粥的人更長壽？

對於民間經常說得喝粥養胃這件事，也缺乏科學依據，尤其是在大米粥的基礎上，不僅不養胃還可能讓胃功能退化。對於胃食管反流，胃酸分泌多的人，喝太多粥，還會刺激胃酸過多的分泌，加劇病情惡化。

所以，總得來看，並不是喝所有的粥，都對身體健康有益。而典型的大米粥，營養價值較低，不建議長期吃，健康人群可偶爾食用。