41歲男子尿酸710，並發尿毒症離世，提醒：4種蔬菜是「痛風」幫凶

二、做好這兩點，放心吃

說到這，許多人會問，那哪些蔬菜痛風患者可以放心吃？怎麼烹飪比較健康？其實很簡單，做到以下兩點，蔬菜放心吃。

首先，痛風患者要牢記上面4種高嘌呤蔬菜，飯桌上避開這4類蔬菜食用。此外，了解什麼是淺葉、根莖類、茄果類蔬菜，這類蔬菜嘌呤含量低，痛風患者可以放心食用。

其次，烹飪過程也很重要。烹飪時多選用清蒸、焯水、燉煮等方式進行烹飪，儘量不要吃煙燻、烘烤、爆炒類食物，烹飪過程的調料也要清淡，避開刺激性調味料。

痛風患者要自己嚴格控制飲食，合理搭配食材，才可以在食物里遊刃有餘的挑選食用。

三、痛風怎麼治療？

痛風發作期間常見的症狀包括關節劇烈疼痛、變色、腫脹，通常在一處關節疼痛，但如果病情進一步惡化，可能會影響更多的關節。痛風患者根據自己的綜合健康情況，在接受藥物治療的同時選取以下適合下方案進行輔助治療。

1.堅持適量運動

堅持每天運動，每次做30分鐘左右的有氧運動，譬如：跳廣場舞、打太極拳、游泳、慢跑、羽毛球、騎自行車等。運動要記得適量，過度的運動反而會升高血尿酸水平，劇烈運動是誘發痛風的主要因素之一，患者應儘量避免。

2.調整作息時間

合理作息，避免熬夜和過度勞累。良好的起居習慣可以使血尿酸水平更低，反之則會升高，嚴格要求自己，可以有效控制血尿酸水平。

3.改變飲食習慣

痛風患者飲食要儘量清淡，食物搭配要合理。每天飲食要攝入12種以上的食物，包括穀類薯類、肉類、蔬菜水果、堅果類等食物。烹飪時少用味精、雞精、辣椒、生薑等重鹽、刺激性的調料。

如果發作時過於疼痛，在關節上敷冰塊、抬高疼痛的肢體都可以有效緩解。