13款海綿蛋糕的做法，軟綿細緻好吃，值得收藏起來

小貼士

1、全蛋不好打發加熱到40度時就容易多了，而且一定要新鮮蛋哦！

2、切拌時要從上向下到底再向上，不要劃圈。動作要輕且快速。

3、入模時刮刀上粘的麵糊不要放到蛋糕糊中，以免蛋糕有死面塊兒。

醇香的可可（杏仁）海綿蛋糕