吃得少一點，活得久一點！提醒：養成4個飲食好習慣，有助於長壽

一、吃得少，活得久？研究「實錘」了

「吃得越飽，死得越早」這句話可能大家聽得不少，那反過來，是不是吃得少，就能活久一點呢？

為了探究卡路里限制和促進飲食健康因素的內在機理，來自耶魯大學等單位就減少能量攝入的長期臨床試驗的綜合評估結果，該研究發表在Science 上。

在這項研究中，研究人員首先在 200 多名研究參與者中確定了卡路里攝入量的基線，在要求一部分人減少14%的卡路里攝入，其他人正常進食，並分析未來兩年限制卡路里攝入對健康的長期影響。

結果發現：持續兩年內持續限制約14%的熱量攝入，對免疫功能、衰老生物標誌物和壽命風險，都有積極影響。由此可見，適當限制人類卡路里限制，是對健康有所益處的。

研究通訊作者 V. D. Dixit 教授表示，此次研究非常直觀的顯示了簡單地減少卡路里，而不是特定飲食模式，可以明顯改善免疫代謝狀態，為人類健康長壽帶來希望。

此外，另一項研究則揭示了在特定時間限制飲食有望極大地延長壽命。

發表在Science期刊上，來自霍華德-休斯醫學研究所研究員Joseph Takahashi領銜的團隊通過對數百隻小鼠進行為期4年的研究。

結果發現：僅限制卡路里飲食，可延長10%的小鼠壽命，而在小鼠最活躍階段，限制卡路里飲食，可延長35%的壽命。

研究人員Takahashi表示，對於人類而言，類似的時間計劃可限制在白天進行，從而達到延長壽命的益處。

二、適當「管住嘴」的人，或能收穫3大益處

飲食限制對人類健康的影響還需要提供更多數據驗證，但可以明確的是，吃得太飽，可不僅僅是體重變化，還可能會增加各種疾病風險，如腸胃負擔加重，引起消化不良；吃得過飽，容易陷入疲勞，導致大腦早衰；長期暴食，骨骼過分脫鈣，容易引起骨質疏鬆；飲食過量還會增加加重腎臟負擔，甚至影響泌尿系統的運作。