硫磺薑不要再吃了!損肝臟不利健康 教你分辨「硫磺薑」和「正常生薑」

3、薑皮薄

家裡買的新鮮生薑一般都是直接用指甲就能刮掉的，但是放置幾天之後，就發現生薑皮是很厚的，想要刮掉可能性太小了，所以如果是超市裡放置了一段時間的生薑，薑皮也是很厚，刮掉的話不現實。

但是硫磺薑不同，在熏的過程中，生薑皮變得鬆散，不僅一刮就掉，有的時候輕輕一碰，就破皮了，還是大塊的掉。