電鍋外鍋要放「自來水還是飲用水」？專家曝正解：一堆人搞錯

專家表示，民眾在使用電鍋蒸煮的過程中，水中的氯會在電鍋加熱過程中，隨著蒸汽而排出，不必擔心會殘留於食物表面，因此外鍋使用自來水不構成健康風險。