生薑抹上白糖，才知道作用真是厲害。拿錢都換不來，建議收藏保存

第三步：熬煮薑片

倒掉鍋里焯姜的水，重新放入薑片，加入比薑片多一些的白糖，再倒 150 毫升左右的清水。開小火慢慢煮，邊煮邊輕輕攪拌，讓白糖充分融化。蓋上鍋蓋燜煮 20 分鐘，期間時不時翻拌一下，防止粘鍋。時間一到關火，原本的清水已經熬成濃稠的糖漿，裹在薑片上超誘人！