世語圖說
2025年10月07日
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美食
黑豆:會煮黑豆水,滴滴都珍貴!一消積食、二清內熱、三強免疫,孩子長高又長個!
2025-04-08
開心果
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👩🍳【食材】📍:
黑豆30克、胎菊3克、金銀花2克、礦泉水700毫升
🍲【做法】✏️:
1. 黑豆洗乾淨,可以泡一下水
2. 鐵鍋不放油直接中火干炒黑豆,豆皮爆開飄出焦香立即關火
3. 炒豆加冷水入玻璃壺,煮沸轉小火煮12分鐘濾出豆湯
4. 豆湯晾至80℃時投入菊花和金銀花,加蓋燜泡6分鐘
5. 濾茶時用雙層紗布包裹花朵,輕輕擠壓出花瓣精華
6. 煮過的黑豆鋪烤盤,120℃烘40分鐘變成脆豆當零嘴
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