過年剩菜這樣保存=生病！10個家庭都在犯的錯，看完提醒家人！

3、不同食物的保存技巧

葷菜類：

肉類：冷藏可存24小時，更久需冷凍

海鮮：最好當天吃完，必須儲存就選擇冷凍

加熱溫度需達到75℃以上

素菜類：

綠葉菜：最好不要隔夜

根莖類：冷藏可存1-2天

豆製品：及時冷藏，2天內食用

湯品類：

1、使用玻璃或瓷器儲存

2、避免長時間存放在金屬容器中

3、冷藏不超過24小時