醫生多次提醒民眾：上了年紀，要少吃白菜和雞蛋，可惜很多老人不聽勸

還有一個容易被忽視的問題，白菜中的草酸含量也不低。 這種草酸進入身體後，會和鈣結合形成草酸鈣，過多的草酸鈣可能在腎臟里慢慢「攢」出一顆小結石。

研究顯示，長期飲食中過量攝入草酸，會讓腎結石的發病率增加30%以上。

很多老年人本來腎功能就有些下降，要是再不加節制地吃白菜，可能無意間就給腎臟添了麻煩。 白菜的另一個「潛在風險」是鉀含量比較高。

鉀本身對人體很重要，可以維持肌肉和神經的正常功能， 但對於一些患有慢性腎病的老年人來說，過多的鉀可能會讓身體的電解質平衡「崩盤」。