4 種堅果攜帶毒素, 致癌還傷肝,醫生道出實情:別再吃了

2025-01-21     劉奇奇     反饋
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花生

花生是一種常見的堅果,很多人喜歡把它當作日常零食,或者用它來做花生醬和各類菜肴。

但對於肝病患者或者有家族肝癌史的人群來說,花生是一個需要格外小心的食物。

我接診過一位長期患有脂肪肝的患者,儘管平時飲食清淡,但病情還是加重為早期肝硬化。

追查飲食習慣後發現,他每天都吃自家儲存的散裝花生,而這些花生的儲存環境潮濕,很可能已經被黃曲黴素污染。
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