做法:
將麵條放入沸水中煮熟,撈出後瀝干水分,放入醬汁碗中。
在碗中加入一勺生抽、半勺老抽和一勺辣椒油。
接著加入兩勺芝麻醬、一勺白芝麻,根據個人口味加入少許鹽和白糖。
撒上炸香的花生米、切好的蔥花和榨菜,用筷子將麵條和醬料充分拌勻。
10. 創意混搭面
食材:麵條、任意喜歡的蔬菜(如胡蘿蔔絲、黃瓜絲、豆芽等)、任意喜歡的肉類(如雞肉絲、牛肉片等)、任意喜歡的醬料(如花生醬、辣椒醬等)。
做法:
將麵條放入沸水中煮熟,撈出後瀝干水分備用。
將喜歡的蔬菜切成絲或段,肉類切成絲或片,根據個人口味準備。
熱鍋涼油,將蔬菜和肉類用少許油炒熟,加入適量的醬料調味。
最後將炒好的蔬菜和肉類與麵條混合拌勻,創意混搭面就完成了,可以根據個人喜好進行無限創意搭配。
菜譜小貼士:
麵條的選擇可以根據個人喜好來定,如寬面、細面、刀削麵等。
煮麵條時,可以在水中加入少許鹽,這樣煮出的麵條更加筋道。
拌面時,可以根據個人口味適量調整醬料的用量,以達到最佳口感。
創意混搭面中的食材和醬料可以根據個人喜好進行替換和創新,打造屬於自己的獨特風味。
面其實是最簡單也是最容易做的了,重點就是在面的口感上了。我都是自己手擀麵,有勁道有嚼勁,老公孩子都非常喜歡吃。他們一般都不會在外面吃面,還說:外面的面不好吃,沒有勁道。
想吃什麼給我說,我立刻就給他們做出來了。簡單又實惠,乾淨又衛生!
你經常給你家老公做什麼面吃吶?