29種精選素食菜譜大全 ，總有一款你愛吃

三杯豆腐杏鮑菇（圖片取自：菲比菜好吃）

最後一點料理備料與製作過程的小提醒，想要讓年菜更加健康、低碳排，建議多選擇在地食材、避免冷凍食品、長時燉煮，還有減少添加物，減少食物運輸、冷藏能源及烹調消耗，就能兼顧環保，同時吃下對身體更健康的年夜菜！

「金玉滿堂」