正月初八「穀日」，牢記：1不歸，2不空，吃3樣，福旺財旺人更旺

三、「吃3樣」則是這一天的美好傳統中的另一個亮點。1.吃發糕，象徵「發財」，寓意著新的一年財運亨通，生意興隆。推薦食譜：【玉米粉發糕】材料：玉米粉、麵粉、白砂糖、溫水、酵母製作方法：將玉米粉放入盆中，加入開水，攪拌至沒有乾玉米粉顆粒，放涼備用。將酵母加入溫水中，攪拌至完全融化。加入麵粉，加入融化的酵母水，攪拌均勻至沒有乾麵粉，蓋上濕布，發酵1-2小時。將發酵好的麵團放在蒸籠抽屜上，用旺火蒸30分鐘，關火燜3分鐘，即可食用。