「3要吃」
七寶羹。七寶羹是南方一些地方在人日節必備的傳統食品。通常由7種不同的蔬菜(如芹菜、薺菜、菠菜、蔥、蒜、芫荽和韭菜等)烹煮而成,象徵著吉祥如意和五穀豐登。每種蔬菜都有各自的象徵意義,例如芹菜代表勤奮努力,菠菜象徵生機勃勃,整體上寓意新的一年裡家庭和諧,生活富饒。
麵條或長壽麵。在北方及部分南方地區,人們有在人日吃麵條的習俗,尤其是長面,因為麵條細長不斷,象徵著長壽和福氣綿延不絕,希望家人身體健康、壽比南山。
在一些地方,正月初七人日節也有吃煎餅的習俗。煎餅作為一種傳統食品,在這一天食用通常寓意著對新的一年的期盼和祝福。煎餅圓潤飽滿,象徵著完整與團圓,人們在人日節吃煎餅,寄寓了對家庭和睦、生活安寧的美好祝願。製作煎餅需要將多種食材調和在一起,這種豐富的搭配體現了五穀豐登、年年有餘的生活理想,希望新的一年裡財富滿盈,物產豐富。