解凍肉不能直接用水泡，賣肉老闆教1招，5分鐘解凍好，跟鮮肉一樣

【快速解凍方法】

1、取出凍肉，在凍肉表面均勻地塗上一層鹽，並且按摩使之吸收，然後放在那裡靜等驚喜，一般3~5分鐘你會驚奇地發現，原來邦邦硬的凍肉已經開始變軟、融化，而且肉色和鮮肉一樣。