中秋節祭月！神明桌上擺水果牢記「6放3不放」　遵循老傳統「旺足一整年」

3.鍋內燒油、油熱以後放入蔥花炒香，放入雞丁、胡蘿蔔丁和黃瓜丁繼續翻炒，加入食鹽2克、雞粉2克、胡椒粉1克、白糖3克、雞汁2克，翻炒化開調料，最後放入蘋果丁翻炒均勻，勾入少許水澱粉使食材和調料更好的融合，淋入明油提亮色澤，翻勻後即可出鍋裝盤。