中秋節祭月！神明桌上擺水果牢記「6放3不放」　遵循老傳統「旺足一整年」

【蘋果炒雞丁】

1.雞胸肉一塊洗凈後片開，切成小丁，加鹽、料酒拌勻腌制10分鐘；打入一個蛋清、抓入一小把澱粉繼續拌勻增加滑嫩感；蘋果去核、切成丁；再切點黃瓜丁、胡蘿蔔丁配色；另外準備點蔥花備用。