買葡萄時,經常會看到葡萄表面有一層白霜。
很多人擔心,這是不是什麼髒東西,都有洗好多遍,還有用澱粉、鹽水洗的。
其實這層白霜是葡萄自身分泌的糖醇類物質,學名叫「果粉」。
果粉不僅對人體無害,而且,在某種程度上說,有果粉說明葡萄更新鮮呢。
石榴:子孫滿堂中秋節正是石榴上市的季節,石榴富含維生素,口感酸甜,有生津止煩渴的作用,特別適合乾燥的秋季食用。
而且熟透的石榴,顆粒飽滿,紅似珍珠瑪瑙,一顆顆的晶瑩剔透,所以有「紅紅火火、多子多福、人丁興旺」寓意,可以說中秋節的餐桌上,是少不了石榴的。
很多家庭的院子裡都會種上一棵石榴,既有好的寓意,到了中秋節還有甜美的石榴吃,真的是一舉兩得。