農曆八月初八「旺財日」！別忘吃「生財6寶」　寓意：財源滾滾、添福又添壽

3、炒鍋中倒入足量的油，中小火將油燒至六成熱時，下入掛上漿的魚，不要翻動，等定型後再翻動炸至金黃。

4、炒鍋中留底油，放入薑片，干辣椒、八角爆出香味後，倒入3勺醬油、一小把冰糖和一大碗開水，放入炸好的魚，燜煮15分鐘後，倒入少量的香醋，適量的鹽和香油，大火收汁後出鍋。

文章來源：頭條